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Fri, 15 Apr 2005

381358:今日の「こんなん出ましたケド」

Posted at 16:01 in 日記

どーんとアクセスアップ。
ありがたいことです。
マイクロソフトさんによる比較セミナーが、ある種OpenOffice.orgの宣伝になっているような。
これで、たとえばライブドアさんとか参入してくれれば(^^

あんまり堅い話ばかりでも、何なので、たまには別の話題を
近所のスーパーに、手頃な豚肉のかたまりが売っていたので、チャーシューを作ってみました。鍋にネギ・ショウガ・醤油・酒を入れて、そのまま4時間煮る。夜中の1時くらいから煮始めて、徹夜で書き物している間に、朝の5時ごろいい感じに仕上がります。じつは、マイクロソフトの比較セミナーの記事を書きながら作ってました。

煮上がったところで、さらに半日付けておく(ここで睡眠をとる)。煮汁がもったいないので、同時にゆで卵を作って、これも煮汁に付けておくと、煮卵になります。

さらに、スーパーでラーメンの生麺だけを買ってくる。だし汁は、手を抜いて中華ダシと煮干しのダシの素を合わせて、そこにチャーシューの煮汁をカエシとして入れる。なんだか、ものすごく本格ラーメンのできあがりなのです。すごーく時間をかけて作って、食べるのは10分。



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